桑椹上市嚕.
產期很短.
怕以我po文的龜速. 桑椹可能買不到了.
這是我做過..最最最好吃的果醬. 所以.快速po文. 妳們得動作快.去搶桑椹啊.
洗淨的桑椹.不加水 .小火熬煮約2小時.
加入糖..續煮…..至果肉成泥狀..(有顆粒也可以.)
起鍋前.入檸檬汁.
有加果膠.比較黏稠.
沒有量表.酸甜自己拿捏.
我是3斤桑椹6顆檸檬…
我喜歡酸酸甜甜.初戀的滋味兒.
趁熱裝罐..記得倒扣
倒扣.是避免空氣進入..
等涼後.放入冰箱保存.
沒加防腐劑.還是要盡快食用.
泡壺紅茶..加入果醬.
是我去英國玩時.學到的新吃法.
動手做一瓶安全.美味的果醬給家人.
當果醬遇上麵包.就是甜滋滋的溫馨好滋味.
豬排三明治
先將里肌肉醃浸醬料(醬油.糖.蒜頭.米酒)
沾上麵粉.再沾蛋液.再沾麵包屑.
炸熟~~
想夾入的材料.
生菜.洋蔥.蕃茄.起司.
當然少不了的沙拉醬和芥茉醬.
又是一道美味三明治.
本想暫停美食的po文.
但是啊~~
就是要你們把握時間做桑椹果醬.
錯過這小段時間.可得等明年嘍.
(這陣子.我夠認真了吧?)
嘿~~拍手!
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