拜金女的日記

昨天的電視新聞.

台灣反韓..又面臨北韓砲彈攻擊.

歌手姜育恆和姐姐姜育花.是韓國華僑.

因此…他們上了新聞版面.

這讓我想到

姜育花是桂蓮的朋友.(桂蓮是我比姐妹還要親的朋友)

桂蓮曾經跟我談過.

她有一道私房爌肉家鄉菜.教過姜育花..

這道菜.成了姜育花在台北自家的韓國餐廳.極夯的招牌菜..

也就是今天po文的五味肉~~

材料:三層肉.醋.醬油.酒.糖.水.蒜頭.蔥.辣椒.

三層肉川燙後.加入1匙糖.2匙醋.3匙酒4匙醬油5匙水.(不喜太酸甜.就自己減量唷.)

蒜頭剝去膜.整顆不打碎.

辣椒和蔥白備妥.

材料通通給它放下去..慢火爌至收汁.

起鍋前放入蔥尾.

掀起鍋蓋的剎那.

香味四溢唷~~

註:   請多煮一倍飯量.

否則...被罵飯不夠.

本人可不負責.

有時候.覺得自己很聰明.

有時候腦袋又會卡住.當機.

以前爌肉對我而言.就是……..一整個空白.

鴨子聽雷....聽噥無.

這道菜.桂蓮教我做.

那晚.做好放餐桌上.我就出門去參加學會活動.

先生很肯定的跟兒子說.

[這一定是買來的.因為…媽媽不可能做得出這讓人趴三碗飯還停不下來的爌肉.]

流口水了嗎?

料理白痴的我可以.……那.任誰都行啦.

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                   大家快去搬回家~

                    先謝謝安琪兒.