拜金女的日記

約20年前吧.那時我住向上北路.

那個家.一直到現在...心中評比都是第一.

一進門就是餐廳.木頭餐桌.和整面木頭牆.

那面牆.有春夏秋冬.

夏天會在上面掛魚網.貝殼就卡在上面.

桌巾就是藍與白.

冬天.整面牆都是卡片.桌巾也換上墨綠底紅格子斜角放.

過年呢.當然就是整串鞭炮.和紅桌巾.

吊燈蓋上垂下來的是紅碎花布.

進入家門.映入眼簾.就是濃濃的溫馨.撲面而來..

那時.超愛請朋友來下午茶.

其中墨西哥塔克最令人難忘.

接下來..歷經人生課題.

早已忘記塔克.

一天.        兒子拿回來一瓶莎莎醬.

喔~~塔克回來了.

瞬間回到了美好時光~.

[墨西哥塔克]

作法:絞肉不放油..炒到焦香.(炒肉醬時.記得用鍋鏟往上推.把油瀝掉.)

加入莎莎醬.

肉醬完成.

脆餅烤香..(脆餅.台中市中山路.美珍香有賣)

把炒好的肉醬放入.再夾入小黃瓜.生菜.蕃茄丁.起司.

就是墨西哥餐廳的塔克.

作法:奶油炒香洋蔥丁.

磨菇川燙後.加入續炒.

加入絞肉續炒.

最後加入沙莎醬.番茄醬.少量的水.

這個美味的肉醬.可以多做.

分量冷凍.

吃的時候只要解凍燉熱..麵條煮熟.

10分鐘.

義大利麵就可以上桌啦~

(可以自行加入海鮮.)

兩面都抹上莎莎醬.

一面放上洋蔥.青椒..熟雞肉.起司.

另一面不加東西.

一起烤..烤酥了.取出.

把另一面蓋上.

OK~

 

喔~~香酥脆..

留口水了沒?

 

 

 

作法:把肉醬拌入青椒洋蔥.海鮮.飯.

拌勻後.灑上起司.

進烤箱!!

喔耶~~

我最愛的焗烤飯.

香聞十里.

真是好吃得~~不得了~~

超級簡單.超級讚~~的懶人焗烤飯.

妳再嫌麻煩.給我器跨麥~~

加入洋蔥青椒海鮮.妳家有干貝鮑魚.都可以加啦..

再灑上起司.

 

進入烤箱.