涼涼的天氣.
適合打扮餐桌.
讓青醬義大利麵與美麗的秋日相逢.
[ 青醬義大利麵 ]
作法:
1:以奶油爆香蒜片.培根.加入洋蔥丁續炒.加入黑胡椒.
2:加入蝦子.小捲.蛤蠣.稍稍拌炒一下.
3(轉小火)加入白酒.約半瓶.蓋上鍋蓋.(轉大火)
4: 滾後.轉小火..
加入青醬.起司粉.把煮8分熟的義大利麵.和熟蘆筍加入拌勻.
5:起鍋前.加入鮮奶油.
(為什麼要大火小火轉來轉去?因為白酒的酒精就像米酒一樣...會發火的啦.)
安呢.哉摸?
[ 青醬三明治 ]
麵包上.抹上青醬.
夾入想夾的東西.(中間要擠入莎拉醬和黃芥茉醬.)
有一天..提議去尼客吃三明治.
兒子拒絕.
他說:[那裡比不上媽媽的好吃].
嘿嘿~~一句好話三冬暖.
也可以把老娘累得揪甘願.
也可以切成四等分.
就變成正方小塊.
很可愛.
份量變.很多.
有機會來我家.
就用這樣騙騙你們.
sue看到我右欄位的生活日記. 知道我做了燉飯. 每篇留言都追問:[我的燉飯呢?] [ 青醬燉飯 ] 做法和義大利麵同. 另一個瓦斯爐要準備ㄧ鍋滾的高湯. 加入生米..把白酒水分吸乾時. 再加入高湯.快乾時.繼續重複此動作.至米熟. 起鍋前.加入青醬.起司粉.鮮奶油.
懶的話.
就用盆子.
讓大家自己摇.
也可以擺上一圈蛤蠣.
中間放沏碎的番茄.
九層塔覆蓋上.
漂亮吧?
有夠像在餐廳吃的fu.
青醬自己做.反而貴.
這家義大利主廚.用的是olivier&co橄欖油.
味道特別香馥濃郁.
超超超超好吃的.
我特地情商拜託賣給我.
青醬哪裡買?
0923-359976陳先生
每晚.都睜眼到3點.
精神奕奕.
強迫自己閉上眼睛.
腦袋還是清醒得不得了.
這時就拿出治失眠密笈.
數綿羊似的.
[我要1000萬.我要1000萬...我要1000萬........]
就這樣.每晚.擁著1000萬.
不知不覺做夢去~~
(好東西與好朋友分享..金額自己加.)
(有治失眠祕方也可以提供嘿.....沒獎金的.)
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