拜金女的日記

這2天.電視猛播.甜甜圈鬆餅.和蛋糕.油條.等...含鋁！

在久遠以前.我就不愛鬆餅.

總覺得有「粳」的味道..

還好.嘴刁也有嘴刁的好處.少吃了好多鋁.

在格子知道了「美國朗佛德無鋁泡打粉」

台中市東海大學附近的遊園南路有賣！

離我家好遠.

小噗噗要騎40分鐘.

高筋麵粉180g

無鋁泡打粉5g

脫脂奶粉5g

2級砂糖60g

奶油20g

蛋2顆.

鹽少許..

  1：把麵粉挖個洞.                                   2：融化的奶油放涼 

3：  糖.融化的奶油.蛋.拌勻.                            4：把3料加入麵粉裡

   5.6： 壓勻..                                                        7：放入冰箱15分鐘

8：把材料做成圈圈.放烘焙紙上.再冰15分鐘.      

9：油溫別太高.炸至金黃色.趁熱沾上糖粉.

鬆餅

材料：
蛋…………………………3個

低筋麵粉………………180克

  無鋁泡打粉……………………1小匙

.蛋白用打蛋器打發.

沒有打蛋器.

全部喇喇耶..也可以.

煎成薄餅.淋上蜂蜜或糖粉.

.朗佛德無鋁泡打粉.

哪裡買？

04-26310499郝先生.

這是一家有機店.

我的麵粉蜂蜜.都在這裡買.

有時候好物不知哪有.

知道這裡有無鋁泡打粉..報給大家知.

現在....

我在找「有機無反式脂肪酸酥油」.

換你們知道的人告訴我～

賢明的太太們.

動手來玩烘焙吧.

至少.妳有把握給家人吃的是什麼.