目前分類:拜金女的廚房遊戲 (24)

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下著雨.沒人在家.


我喜歡在這種泥濘天氣.把家裡弄得乾乾淨淨.


輕輕的音樂流水似的.


 


這時候..想來杯拿鐵.


也就是說.我又開始風花雪夜起來了.


 


 


記得多年前到精明一街魔法師點了一杯冰拿鐵.


對黑白分明的分層咖啡.傾心不已.


 


仗著和他們熟.


問:這怎麼分層的呀?


他說:先倒牛奶.再把咖啡延著杯沿順倒下去.就成啦.


 


 


回到家.


如法泡製........呀!混成一團.


不死心.把牛奶拿到冷凍庫冰鎮.


還是混混混......


換成把咖啡拿去冷凍.


失敗!


 


 


實驗20多杯..我很有愛迪生的精神的.


呼~終於.分層成功.


 


原來在牛奶裡加糖..咖啡沒糖.比重較輕.


分層自然形成!!!!!!!!!


 




                                            作法:1:先倒牛奶在杯裡.


             2:加糖.(甜度自己斟酌).喇一喇.讓糖溶化.


                                                             3:放入冰塊.


                                                             4:倒入黑咖啡.


                                                             5:噴上鮮奶油..想肥一點.就噴多一點.


 



 


秘方研究出來了.


 


快來杯拿鐵...記得加塊蛋糕.


 


我不喜歡只有我在發胖.




 

 

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被人傳簡訊貼心提醒:[偷懶.沒更新格子嚕.]


好啦…..


今天就乖乖po.


 


格子真是美好的分享世界.


有一次.看到愛吃鬼教做白醬義大利麵.


我看.好簡單嘛….材料我也都認識.


就興沖沖跑去買齊材料.


 


中午..煮好.擺盤.


很高興對兒子說:今天的午餐來個豪華的料理來~開動!


 


一入口.


????怎麼是甜的義大利麵?


噯唷~~~原來我錯買甜的鮮奶油.


 


我問:好吃嗎?


兒子很乖.點點頭…(可見我的威嚴.嘻)


我說:這次錯買鮮奶油下次我買不甜的再做一次.


 


兒子說:不用不用我去店裡買回來給妳吃.不用麻煩了.


 


哼哼~~不服氣的再跑去買正確版的鮮奶油.


就這樣.


大大成功~


準備流口水吧!


 


 




 


 


義大利麵多少自己衡量..培根數片.蛋黃2顆.鮮奶油100cc.


起司粉一大匙.(我愛吃起司.都放到滿足為止.)


鹽一小匙.


粗顆粒黑胡椒1/2小匙...巴西里末適量.





 


材料隨自己喜歡.我是用培根.綠蘆筍.蛤蠣.


培根用奶油炒香..綠蘆筍.蛤蠣.先川燙好.備用.


 


 


鮮奶油. 蛋黃.(只取蛋黃喔).起司粉..黑胡椒調成醬汁備用...(不用煮)


義大利麵加一小匙鹽.下鍋煮熟.


 


把醬汁.材料.煮熟的義大利麵一起拌一伴.


上桌前.灑上巴西里末.


就是超級無敵好吃的白醬義大利麵..


 






                        


                                                           簡單吧?


                              快動手讓家人崇拜一下~~



記得買不甜的鮮奶油喔


.

 

 


                                              




 

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                                手工藝媽咪(小玲)提議可以來個吃吃喝喝大串聯

 

                                    我覺得這個建議不錯.....不囉嗦...就來囉~~~

 

                         因為我覺得自己在做菜就像是食神到少林寺廚藝學校一樣

 

                        所以~~我將名字訂為少林寺廚藝學校之吃吃喝喝大串聯哦~~

 

 

                                                          ⊙串聯規則:

 

 

                                           1.  選一個自己的拿手菜或小點心親自做好po上來

                                      (如果沒有也可以到妳愛吃的店去照相....但要有做法哦~~)


                                                  2.  除了成品照片也要將作法步驟寫出來

 


                                 3.  然後指定5個人交作業,傳的越多大夥的菜單就會收集的越多哦~~

 


                                          4.  要去告訴被點到的人 ,提醒她(他)要準備開伙囉~~~

 

                                                                           

                      

                      

 

                          (我被手工藝媽咪(小玲))點名了..........唉喲.對於不會做菜的我...真傷腦筋!!!

                                       

                                                  只好把唯一一套走天下的這個義大利麵PO上來......

                        

                                                                     


                                             我先開動囉~~ 




 







                                        

 

 

       義大利麵:

       材料:洋蔥.磨菇.蒜頭.奶油.碎肉.肉醬罐頭.

      

       醬料作法:1:奶油燒熱.入蒜頭.洋蔥.炒香.加點粗胡椒.

                        2:再加碎肉.炒香.再加燙過的磨菇.最後加肉醬罐頭.完成.

 

焗烤義大利麵:將煮好的麵條.置於盤上.加上肉醬.最後灑上起司絲.入烤箱烤焦黃即可.

 

 

 

  

 

 

 

       嘿嘿......換我點名了.

 

   
       小丸子           grace         

      

       Shirlbaby       mimico


 

       娃娃                 安琪

       

      還有一個.....早就想大力推薦的.............生活藝術家 ..

 

     想必.......會有驚艷的饗宴..  沒點到名的..比較好命.準備碗筷試吃評分!!!

 

 

ps:********快去生活藝術家吃大餐.他已經PO上啦 ~

              

          星期假日的饗宴 ..包你目瞪口呆!!!!!!

                          








 

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       我是個不善烹飪的人.


       所以.朋友吃不到我做的菜.


       偶爾來訪.我會弄個冰茶麵.她們會驚喜連連.


       在夏天.這是ㄧ道極簡單.又消暑的美食.


       主要是.它實在太好吃啦…………..


 


 


  


       先準備以下↓這三樣東西


       抹茶麵.日本天婦羅沾醬.(千萬別用家裡煮菜的醬油喔.)和蔥.




 


 


       ↓麵煮熟後.泡冰水.




 


   ↓將醬汁倒入小碗中.加入冰塊(不可加水)..上灑蔥花...


     (可以加一點點哇沙米..更讚!!   感謝.和瓶子的提醒. )




 


↓冰茶麵完成!


吃時.麵沾醬汁…....滋味?啊.!!!自己想像.




 


 


↓豪華ㄧ點.再加個生菜沙拉看到沒?上面堆滿滿的冰塊喔.






       送上貼心的冰鎮毛巾…….


                 怎樣?愛上我了吧?!


 

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